★★★★☆
8.2 étoiles sur 10 de 847 Commentaires client
Les Crèmes de Christophe . Leçons de pâtisserie n° 4 est un chef-d'œuvre de Christophe Felder, publié le 2006-05-18. Le livre fait de 96 feuilles et peut être obtenu en format PDF et epub. Vous pourrez avoir ce fichier gratuitement. Découvrez plus d'informations ci-dessous
Details Les Crèmes de Christophe . Leçons de pâtisserie n° 4
Les données suivantes répertorie des détails spécifiques relatives aux Les Crèmes de Christophe . Leçons de pâtisserie n° 4
| Le Titre Du Fichier | Les Crèmes de Christophe . Leçons de pâtisserie n° 4 |
| Sortié Le | 2006-05-18 |
| Langage | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 8279002864-VFI |
| EAN | 774-7878680639-MNH |
| Créateur | Christophe Felder |
| Traducteur | Asaiah Lasandra |
| Quantité de Pages | 96 Pages |
| Éditeur | Minerva |
| Format de E-Book | EPub PDF AMZ AWW WRI |
| Taille du fichier | 76.69 MB |
| Nom de Fichier | Les-Crèmes-de-Christophe-.-Leçons-de-pâtisserie-n°-4.pdf |
PDF Les Crèmes de Christophe . Leçons de pâtisserie n° 4 Livre En Anglais
Livres de cuisine et recettes - La Boutique des ChefsSélectionnés par la marque française Matfer, ces livres de cuisine mettent en avant le travail de chefs renommés, et vous donnent les clés pour exprimer toute votre créativité en pâtisserie, chocolaterie, boulangerie ou encore en cuisine !
Vanille Kipferl d’après Christophe Felder ! – La cuisine ...Bien sûr il n’y a pas que Pierre Hermé pour nous faire découvrir de délicieux desserts, Christophe Felder nous a déjà régalé avec ses livres sur le chocolat, les gâteaux, les clafoutis, glaces et autres gratins !
Les différents types de pâtes. - Les différents types de pâtes. Source : J'ai trouvé ces informations à plusieurs endroits et notamment sur le site « Toqu'en tête ». Mais aussi dans le livre « Leçons de pâtisserie : Tome 3, Les pâtes et les tartes » de Christophe Felder.
Histoire de la tarte Tropézienne - Si vous avez eu un jour la chance de goûter à la Tarte Tropézienne, la vraie, celle de la pâtisserie de Saint-Tropez, qui porte son nom « La Tarte Tropézienne » vous n’avez pas pu rester insensible à ses charmes.
C'est ma fournée ! : Les krumchy de MichalakJ'ai modifié les proportions car je trouve qu'il y avait beaucoup trop de caramel et de chocolat dans la recette originale. J'ai adapté la dose de levure également, que je trouvais trop importante.